絶品、プレーンオムレツ

金子貴幸の洋食グルメ情報

金子貴幸が最近はまっているのがオムレツです。
今回はおいしいプレーンオムレツの作り方を紹介します。
卵2個に同量の生クリームを入れてしっかり混ぜます。
そこに塩コショウ少々。
それを熱したフライパンにバターを溶かして卵を焼くだけ！
やわらかくって箸では作りづらかったので、ごむべらでひっくり返したり形を整えたりしたんですが結構うまく出来ました。
ケチャップをかけて食べたらおいしかったです。
具がたっぷり入ったオムレツもおいしいですがたまにはプレーンオムレツもいいですね。
簡単だったので金子貴幸、今度は朝ごはんのときにも作ってみようと思います。
生クリームの代わりに牛乳少しとマヨネーズを入れて焼いてもふっくらしておいしかったです。